{"id":16456,"date":"2020-03-27T14:35:06","date_gmt":"2020-03-27T18:35:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fieam.org.br\/sesi\/?p=16456"},"modified":"2020-03-27T14:35:06","modified_gmt":"2020-03-27T18:35:06","slug":"alimentacao-saudavel-na-quarentena-e-a-melhor-forma-de-manter-imunidade-orienta-nutricionista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fieam.org.br\/sesi\/alimentacao-saudavel-na-quarentena-e-a-melhor-forma-de-manter-imunidade-orienta-nutricionista\/","title":{"rendered":"Alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel na quarentena \u00e9 a melhor forma de manter imunidade, orienta nutricionista"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Durante o per\u00edodo de quarentena,\u00a0o melhor a ser feito \u00e9 fortalecer o sistema imunol\u00f3gico, incluindo no dia a dia alimentos que contenham nutrientes importantes. Carnes, frutas e vegetais, por exemplo, s\u00e3o alguns deles, como explica a nutricionista do Servi\u00e7o Social da Ind\u00fastria (SESI Amazonas), Noemi Tamborini.<\/p>\n

De acordo com a nutricionista n\u00e3o faltam motivos para maneirar no consumo de\u00a0alimentos ultraprocessados, cheios de ingredientes impronunci\u00e1veis, que est\u00e3o longe de serem boas escolhas, principalmente por estarem associados ao descontrole alimentar e ganho de peso, c\u00e2ncer, depress\u00e3o, diabetes e hipertens\u00e3o.<\/p>\n

\u201cNesse per\u00edodo de quarentena, o melhor \u00e9 evitar o consumo dos ultraprocessados como: bolachas recheadas, pratos congelados, salgadinhos, bolos prontos e mistura para bolos, assim como cereais matinais, macarr\u00e3o instant\u00e2neo, p\u00e3es de forma, sorvetes, bebidas com sabor de frutas, achocolatados e afins\u201d, destaca a nutricionista do SESI.<\/p>\n

Enlatados tamb\u00e9m n\u00e3o s\u00e3o recomendados pela nutricionista. Ela explica que neste momento as pessoas podem come\u00e7ar a mapear o que tem em casa e o que falta na dispensa. \u201cDevemos ter um planejamento mensal para os g\u00eaneros secos, como arroz, feij\u00e3o e macarr\u00e3o, a serem consumidos pelos pr\u00f3ximos 30 dias e dar prefer\u00eancia para a compra dos alimentos perec\u00edveis a cada 15 dias\u201d, orienta.<\/p>\n

\u201cAssim, otimizamos nossas idas ao supermercado e compramos o estritamente necess\u00e1rio\u201d, sugere Tamborini. Ela tamb\u00e9m explica que os alimentos enlatados s\u00e3o para situa\u00e7\u00f5es onde o consumidor n\u00e3o tenha como armazenar adequadamente os alimentos in natura e n\u00e3o exista a possibilidade de adquirir esses produtos frescos para a prepara\u00e7\u00e3o das suas refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

\u201cNo entanto \u00e9 importante ficar atento \u00e0 quantidade de s\u00f3dio. Com isso em mente, d\u00e1 para comer (com modera\u00e7\u00e3o) atum, sardinha, milho, ervilha em lata. Claro que o alimento\u00a0in natura ser\u00e1 sempre a melhor op\u00e7\u00e3o\u201d, alerta.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Imagem Freepik<\/figcaption><\/figure>\n

Veja abaixo alguns dos principais nutrientes a serem ingeridos diariamente e onde encontr\u00e1-los para ajudar no combate ao Covid-19:<\/p>\n

– Zinco: encontrados em carnes de todos os tipos, principalmente a vermelha, cereais integrais, castanhas, sementes e leguminosas (feij\u00e3o, lentilha, ervilha, gr\u00e3o de bico);<\/p>\n

– Magn\u00e9sio: sementes de ab\u00f3bora, gergelim e de linha\u00e7a, aveia, banana prata, ameixa seca, abacate e verduras folhosas;<\/p>\n

– Sel\u00eanio: nossa principal fonte \u00e9 a castanha do Par\u00e1 ou do Brasil (2 unidades\/dia);<\/p>\n

– Vitamina A: presente em vegetais de colora\u00e7\u00e3o alaranjada, como manga, mam\u00e3o, cenoura, ab\u00f3bora e em fontes de gorduras (queijo, gema do ovo);<\/p>\n

– Vitamina C: laranja, lim\u00e3o, acerola, maracuj\u00e1 – esses frutos est\u00e3o cheios de nutrientes essenciais incluindo folato e pot\u00e1ssio, que ajudam a combater infec\u00e7\u00f5es. Por isso, s\u00e3o t\u00e3o famosos quando citamos imunidade;<\/p>\n

– Vitamina E: nutriente muito importante para manter o sistema imune, funcionando adequadamente e est\u00e1 presente na ab\u00f3bora, ovo cozido, azeitona, br\u00f3colis, abacate, manga, kiwi;<\/p>\n

– Gengibre (mangarataia): rico em vitaminas C, B6 e com a\u00e7\u00e3o bactericida, ajuda a tratar inflama\u00e7\u00f5es da garganta e auxilia nas defesas do organismo.<\/p>\n

Uma das principais recomenda\u00e7\u00f5es da nutricionista para manter o corpo saud\u00e1vel tamb\u00e9m \u00e9 a hidrata\u00e7\u00e3o; por padr\u00e3o, beber de 2 a 2,5 litros de \u00e1gua por dia, o que equivale a cerca de 8 copos.<\/p>\n

A quantidade de \u00e1gua a ser tomada por dia tamb\u00e9m pode ser calculada de acordo com o peso corporal da cada um, sendo 35 ml de \u00e1gua multiplicado pelo peso, como por exemplo, uma pessoa de 45 kg deve tomar 1,5 litros de \u00e1gua por dia e uma pessoa de 80 kg deve tomar 2,8 litros de \u00e1gua por dia.<\/p>\n

A nutricionista do SESI diz que a boa alimenta\u00e7\u00e3o deve fazer parte da nossa rotina, n\u00e3o como uma dieta, mas como auxiliar na manuten\u00e7\u00e3o da sa\u00fade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Durante o per\u00edodo de quarentena,\u00a0o melhor a ser feito \u00e9 fortalecer o sistema imunol\u00f3gico, incluindo no dia a dia alimentos que contenham nutrientes importantes. Carnes, frutas e vegetais, por exemplo, s\u00e3o alguns deles, como explica a nutricionista do Servi\u00e7o Social da Ind\u00fastria (SESI Amazonas), Noemi Tamborini. 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