No per\u00edodo de 22 a 24 de maio, o Programa SESI Cozinha Brasil vai desenvolver, em Rio Preto da Eva, a 80 quil\u00f4metros de Manaus, o Curso de Educa\u00e7\u00e3o Alimentar, como parte dos preparativos para a A\u00e7\u00e3o Global, que acontece no munic\u00edpio no dia 26 de maio. As inscri\u00e7\u00f5es s\u00e3o gratuitas e devem ser feitas na Secretaria Municipal de Educa\u00e7\u00e3o, Cultura e Desporto (SEMECD), na Rua Pl\u00ednio Coelho, n\u00famero 9, no Rio Preto.<\/p>\n
De acordo com a nutricionista do SESI e coordenadora do Cozinha Brasil, Evely Medeiros, ser\u00e3o oferecidas duas turmas, uma dedicada exclusivamente aos merendeiros da rede municipal de ensino e vendedores ambulantes de alimentos, e a outra ao p\u00fablico em geral.<\/p>\n
A carga hor\u00e1ria do curso \u00e9 de 10 horas e o n\u00famero de vagas \u00e9 de 30 para cada turma. A primeira turma, voltada para o p\u00fablico em geral, ter\u00e1 as atividades no hor\u00e1rio das 8h \u00e0s 11h; e a turma dos merendeiros e ambulantes, das 13h \u00e0s 16h.<\/p>\n
O curso de Educa\u00e7\u00e3o Alimentar, segundo Evely, \u00e9 o carro-chefe do Programa Cozinha Brasil, criado pelo SESI em 2004 e que desde ent\u00e3o vem atuando na melhoria da qualidade de vida dos trabalhadores da ind\u00fastria a partir da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. No curso, s\u00e3o preparados alimentos nutritivos a baixo custo, sem desperd\u00edcios de ingredientes, com aproveitamento de cascas, talos e sementes de frutas e legumes.<\/p>\n
Evely Medeiros diz que preparou um card\u00e1pio especial para ensinar aos moradores do Rio Preto da Eva, incluindo o famoso bolo de casca de banana, o doce de entrecasca da melancia, e o principal item do programa, o suco da horta, feito a base de frutas e legumes, presente em todos os eventos do Cozinha Brasil no Estado.<\/p>\n
Realizado com apoio da Prefeitura Municipal de Rio Preto da Eva, o Programa A\u00e7\u00e3o Global \u00e9 uma iniciativa do SESI em parceria com a Rede Globo e vai acontecer simultaneamente em todo o Pa\u00eds, no s\u00e1bado, dia 26, em v\u00e1rios pontos do munic\u00edpio, com concentra\u00e7\u00e3o na Rua Governador Pimenta Bueno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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