O Programa SESI Cozinha Brasil encerrou, nesta semana, sua participação na Ação Global Parintins 2017, com um total de 1.760 atendimentos na área de educação alimentar. A carreta com a cozinha móvel do Serviço Social da Indústria começou a funcionar antes da 24ª edição evento, realizada naquele município em 27 de maio, e prosseguiu até 24 de junho.

As atividades foram realizadas para público de diferentes perfis, como o curso de “Boas práticas na manipulação de alimentos”, que contabilizou 155 atendimentos, sendo 75 merendeiras das redes estadual e municipal de educação, e 80 ambulantes que irão atuar no Festival Folclórico de Parintins. Já a oficina de “Educação alimentar”, atendeu 56 pais de alunos.

De acordo com a coordenadora, o programa foi muito bem recebido, inclusive por crianças. O público infantil se fez presente no curso “Turminha Saudável”, que reuniu 320 alunos, no período de 19 a 22 de junho, na Escola Municipal Beatriz Maranhão. No dia da Ação Global, o programa atendeu mais de 1.200 pessoas com distribuição do famoso Suco da Horta, feito à base de maracujá, limão e couve.

Todos os cursos foram ministrados pelas nutricionistas do SESI, Evely Medeiros e Noemi Martins. Ao final de cada curso, os participantes receberam além da certificação, um livro de receitas do Programa SESI Cozinha Brasil. “As atividades aconteceram de forma produtiva e satisfatória com total apoio dos colaboradores da Semed de Parintins”, acrescenta a nutricionista Evely.

O Programa

O Programa Cozinha Brasil foi implantado pelo SESI em 2005 com a missão de promover a educação alimentar e nutricional com foco no combate ao desperdício de alimentos por meio do aproveitamento integral dos alimentos. A ação, que acontece em todo o território brasileiro, agora também vem sendo replicada por países que buscam erradicar a fome e a miséria.