O SESI está com inscrições abertas para o curso “Educação Alimentar – Especial de Natal” que vai oferecer alternativas na hora de preparar a ceia natalina sem comprometer a dieta com alimentos muito calóricos. Nas aulas práticas, o cardápio especial vai utilizar basicamente frutas e legumes na composição dos pratos.

As vagas são limitadas e o curso acontece de 26 a 28 de novembro, das 14h às 17h, na Escola SESI Dra. Emina Barbosa Mustafa, na Avenida Cosme Ferreira, 3295, no São José.

A nutricionista do SESI, Noemi Pereira, responsável pelo curso, explica que o cardápio será preparado de forma saudável, com material de baixo custo e sem desperdícios. Os participantes vão aprender a utilizar as frutas e verduras de forma integral no preparo do Panettone Nutritivo, Tronco de Natal, Arroz Natalino, Frango Recheado Saudável e os sucos Milila e Vitaminado.