{"id":9503,"date":"2020-11-29T10:41:02","date_gmt":"2020-11-29T14:41:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fieam.org.br\/senai\/?p=9503"},"modified":"2020-11-29T10:41:02","modified_gmt":"2020-11-29T14:41:02","slug":"panificadora-cintia-vence-reality-senai-bakers","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fieam.org.br\/senai\/panificadora-cintia-vence-reality-senai-bakers\/","title":{"rendered":"Panificadora Cintia vence Reality SENAI Baker\u2019s"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/marketingmassivo.com.br\/senai\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/11\/Panificadora-Cintia-foi-a-grande-vencedora-do-Reality-SENAI-Bakers.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-9506 alignright\" src=\"http:\/\/www.fieam.org.br\/senai\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2020\/11\/Panificadora-Cintia-foi-a-grande-vencedora-do-Reality-SENAI-Bakers-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"434\" height=\"244\" srcset=\"https:\/\/fieam.org.br\/senai\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2020\/11\/Panificadora-Cintia-foi-a-grande-vencedora-do-Reality-SENAI-Bakers-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/fieam.org.br\/senai\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2020\/11\/Panificadora-Cintia-foi-a-grande-vencedora-do-Reality-SENAI-Bakers-300x169.jpg 300w, https:\/\/fieam.org.br\/senai\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2020\/11\/Panificadora-Cintia-foi-a-grande-vencedora-do-Reality-SENAI-Bakers-768x432.jpg 768w, https:\/\/fieam.org.br\/senai\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2020\/11\/Panificadora-Cintia-foi-a-grande-vencedora-do-Reality-SENAI-Bakers-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/fieam.org.br\/senai\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2020\/11\/Panificadora-Cintia-foi-a-grande-vencedora-do-Reality-SENAI-Bakers.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 434px) 100vw, 434px\" \/><\/a>Os padeiros da Panificadora Cintia, do bairro Cachoeirinha, venceram o Reality SENAI Baker\u2019s, na programa\u00e7\u00e3o Mundo SENAI 2020, encerrado nesta sexta-feira, 27. Alex Dias e seu assistente Natanael Souza conquistaram 298 pontos contra os 248 dos concorrentes, M\u00e1rcio Pantoja e seu\u00a0 assistente Felipe Pereira, da Panificadora Caiamb\u00e9. A disputa era para ver quem produzia o melhor p\u00e3o r\u00fastico com ingredientes regionais, como tucupi, a\u00e7a\u00ed e castanha do Par\u00e1.<\/p>\n<p>\u201c\u00c9 sempre uma honra estar participando do Mundo SENAI, e com as nossas t\u00e9cnicas de p\u00e3o r\u00fastico, que tem muito a contribuir com os produtos regionais\u201d, disse Francijander Pereira de Oliveira, ex-instrutor de panifica\u00e7\u00e3o do SENAI e propriet\u00e1rio da panificadora C\u00edntia.<\/p>\n<p>O propriet\u00e1rio da Panificadora Caiamb\u00e9, M\u00e1rcio Pantoja, disse que se sentia grato por participar da competi\u00e7\u00e3o e que esperava que surgissem outras oportunidades como essa no futuro. Pantoja \u00e9 certificado pelo SENAI, com in\u00fameros cursos e treinamento t\u00e9cnicos. J\u00e1 possui um \u2018Top Of Mind\u2019 de melhor panificadora de 2016, concedido pelo Sindicato das Ind\u00fastrias de Panifica\u00e7\u00e3o e Confeitaria do Estado do Amazonas \u2013 Sindpam.<\/p>\n<p>A escolha foi feita por tr\u00eas jurados, sendo dois profissionais da \u00e1rea de panifica\u00e7\u00e3o do SENAI, Alice Santos e Zenilde Cavalcante, e o t\u00e9cnico na empresa Trigolar, Jerry de Matos, que decidiram, por meio de vota\u00e7\u00e3o, a escolha do melhor p\u00e3o artesanal. Os crit\u00e9rios avaliados pelos jurados foram a receita, mat\u00e9ria-prima, agilidade no processo, volume do p\u00e3o, fermenta\u00e7\u00e3o, estrutura do p\u00e3o, acidez, entre outros aspectos.<\/p>\n<p>O primeiro colocado levou como premia\u00e7\u00e3o um par de \u00f3culos 3D e uma vaga no curso T\u00e9cnico de Panifica\u00e7\u00e3o R\u00fastica do SENAI, enquanto o segundo foi contemplado com vaga no mesmo curso t\u00e9cnico, que deve ser realizado em 2021 na Escola SENAI de A\u00e7\u00f5es M\u00f3veis e Comunit\u00e1rias, localizado na Bola da Suframa.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/marketingmassivo.com.br\/senai\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/11\/Vice-presidente-da-FIEAM-Nelson-Azevedo-fala-sobre-a-importancia-da-capacitacao-para-o-mundo-do-trabalho.png\"><img decoding=\"async\" class=\" wp-image-9507 alignleft\" src=\"https:\/\/marketingmassivo.com.br\/senai\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/11\/Vice-presidente-da-FIEAM-Nelson-Azevedo-fala-sobre-a-importancia-da-capacitacao-para-o-mundo-do-trabalho.png\" alt=\"\" width=\"435\" height=\"276\" srcset=\"https:\/\/fieam.org.br\/senai\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2020\/11\/Vice-presidente-da-FIEAM-Nelson-Azevedo-fala-sobre-a-importancia-da-capacitacao-para-o-mundo-do-trabalho.png 607w, https:\/\/fieam.org.br\/senai\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2020\/11\/Vice-presidente-da-FIEAM-Nelson-Azevedo-fala-sobre-a-importancia-da-capacitacao-para-o-mundo-do-trabalho-300x190.png 300w\" sizes=\"(max-width: 435px) 100vw, 435px\" \/><\/a>Os cursos do SENAI com foco nas necessidades do Polo Industrial do Amazonas (PIM), de acordo com o vice-presidente da Federa\u00e7\u00e3o das Ind\u00fastrias do Estado do Amazonas (FIEAM), Nelson Azevedo, s\u00e3o de grande import\u00e2ncia ao polo de um modo geral, seja ela de servi\u00e7o ou qualquer outro segmento industrial, devido \u00e0 sua estrutura de laborat\u00f3rios, cursos de capacita\u00e7\u00e3o e treinamento pessoal. O que hoje para ele, \u00e9 uma defici\u00eancia, n\u00e3o apenas no Amazonas, mas no pa\u00eds como um todo, a falta de profissionais qualificados para atender ao mercado de trabalho.<\/p>\n<p>\u201cConclamo e pe\u00e7o, que n\u00e3o s\u00f3 as empresas procurem o SENAI para treinar e capacitar os seus profissionais, mas tamb\u00e9m aqueles que se encontram desempregados, para quando as vagas estiverem dispon\u00edveis, tenham garantida a vaga dentro de uma das nossas empresas aqui do PIM e qualquer outro lugar do Brasil\u201d, disse Azevedo.<\/p>\n<p>A programa\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m contou com um bate-papo com o presidente do Sindicato das Ind\u00fastrias de Panifica\u00e7\u00e3o do Amazonas (Sindipam), Carlos Azevedo, sobre mercado de trabalho da panifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Palestra magma com Murilo Gun encerra a programa\u00e7\u00e3o do Mundo SENAI Online<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/marketingmassivo.com.br\/senai\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/11\/Murilo-Gun-fez-palestra-de-encerramento-do-Mundo-SENAI-Online-2020.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-9505 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.fieam.org.br\/senai\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2020\/11\/Murilo-Gun-fez-palestra-de-encerramento-do-Mundo-SENAI-Online-2020-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"741\" height=\"417\" srcset=\"https:\/\/fieam.org.br\/senai\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2020\/11\/Murilo-Gun-fez-palestra-de-encerramento-do-Mundo-SENAI-Online-2020-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/fieam.org.br\/senai\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2020\/11\/Murilo-Gun-fez-palestra-de-encerramento-do-Mundo-SENAI-Online-2020-300x169.jpg 300w, https:\/\/fieam.org.br\/senai\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2020\/11\/Murilo-Gun-fez-palestra-de-encerramento-do-Mundo-SENAI-Online-2020-768x432.jpg 768w, https:\/\/fieam.org.br\/senai\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2020\/11\/Murilo-Gun-fez-palestra-de-encerramento-do-Mundo-SENAI-Online-2020-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/fieam.org.br\/senai\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2020\/11\/Murilo-Gun-fez-palestra-de-encerramento-do-Mundo-SENAI-Online-2020.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 741px) 100vw, 741px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A programa\u00e7\u00e3o foi encerrada com a palestra de Murilo Gun com o tema \u201cComo aprender a aprender\u201d, que levou os mais de 300 participantes a exercitarem a t\u00e9cnica da medita\u00e7\u00e3o como um dos principais requisitos para a busca do autoconhecimento. \u201cSilenciar a mente \u00e9 ouvir o cora\u00e7\u00e3o. Tudo come\u00e7a em voc\u00ea. Seja a pr\u00f3pria mudan\u00e7a e comece a mudar o mundo\u201d.<\/p>\n<p>Para Gun, a respira\u00e7\u00e3o \u00e9 uma tecnologia que nos \u00e9 dada gratuitamente, mas que nem todos utilizam de forma correta, o que ajudaria a organizar as ideias e assim fazer as melhores escolhas na vida. &#8220;Uma coisa importante \u00e9 saber se a ideia vem do cora\u00e7\u00e3o ou s\u00f3 da mente. A nossa mente, cheia de pensamento, muitas vezes, tem ideias pensando na aprova\u00e7\u00e3o dos outros, pensando em reconhecimento, em fatores externos\u201d, disse.<\/p>\n<p>De acordo com Gun, as pessoas s\u00e3o induzidas pelo mundo externo a fazer o que os outros querem. Para ele, a curiosidade \u00e9 importante para se trabalhar o mundo interno, o autoconhecimento. \u201cO primeiro passo \u00e9 saber o que aprender, olhar para dentro e saber o que realmente desperta a sua curiosidade\u201d.<\/p>\n<p>Uma das pr\u00e1ticas exercitadas pelo palestrante \u00e9 a escrita sobre o seu dia a dia em um di\u00e1rio, onde ele mostra, que a maior fonte do aprendizado \u00e9 o autoconhecimento por meio da auto-observa\u00e7\u00e3o, sendo uma pr\u00e1tica para aprender a aprender.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os padeiros da Panificadora Cintia, do bairro Cachoeirinha, venceram o Reality SENAI Baker\u2019s, na programa\u00e7\u00e3o Mundo SENAI 2020, encerrado nesta sexta-feira, 27. Alex Dias e seu assistente Natanael Souza conquistaram 298 pontos contra os 248 dos concorrentes, M\u00e1rcio Pantoja e seu\u00a0 assistente Felipe Pereira, da Panificadora Caiamb\u00e9. 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