As tecnologias digitais da Ind\u00fastria 4.0 aumentaram em 25,21%, em m\u00e9dia, a produtividade de duas ind\u00fastrias do setor de Alimentos e Bebidas do Amazonas, a Vinagre Virrosas e a NT Ind\u00fastria e Com\u00e9rcio de Panifica\u00e7\u00e3o (Natan Congelados). Elas participaram do programa-piloto Ind\u00fastria Mais Avan\u00e7ada, executado pelo Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI) com 43 empresas de 24 estados. A informa\u00e7\u00e3o \u00e9 do diretor regional do SENAI Amazonas, Rog\u00e9rio Pereira. Nacionalmente, o ganho m\u00e9dio foi de 22%. O projeto foi o primeiro a testar no Brasil, em todas as regi\u00f5es do pa\u00eds, o impacto na produ\u00e7\u00e3o do uso de ferramentas de baixo custo, como sensoriamento, computa\u00e7\u00e3o em nuvem e internet das coisas (IoT).<\/p>\n
A Virrosas, que produz vinagre e molho de pimenta, conseguiu elevar em 28,42% a sua capacidade produtiva com o uso de sensores nas m\u00e1quinas de fabrica\u00e7\u00e3o de garrafas e de encaixotamento. A ind\u00fastria, de 35 funcion\u00e1rios, havia passado pelo Brasil Mais Produtivo em 2017, quando j\u00e1 tinha conseguido aumentar sua produtividade em 37,5%. O s\u00f3cio-diretor da empresa, Pedro Monteiro, conta que a nova tecnologia permite a ele acompanhar, de qualquer lugar, em tempo real, se a m\u00e1quina para de funcionar e a quantidade produzida. \u201cO sistema aumentou o controle de produ\u00e7\u00e3o e permitiu uma tomada de decis\u00e3o mais r\u00e1pida\u201d, explica.<\/p>\n
O empres\u00e1rio avalia que vale muito a pena para pequenos neg\u00f3cios utilizarem as tecnologias da Ind\u00fastria 4.0. \u201cEsse foi o primeiro passo rumo \u00e0 automa\u00e7\u00e3o. Vale a pena. \u00c9 essencial estar se atualizando, buscando melhorias cont\u00ednuas\u201d, afirma.<\/p>\n
A outra empresa amazonense que participou do programa do SENAI foi a NT Ind\u00fastria e Com\u00e9rcio de Panifica\u00e7\u00e3o (Natan Congelados \/ Panificadora Cintia). Os sensores foram colocados na linha de produ\u00e7\u00e3o de p\u00e3o franc\u00eas, na qual havia alto retrabalho dos produtos. A digitaliza\u00e7\u00e3o elevou em 22% sua produtividade. A f\u00e1brica j\u00e1 tinha obtido ganho anterior de 25% com o Brasil Mais Produtivo.<\/p>\n
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PRODUTIVIDADE<\/strong> – A maioria das empresas participantes j\u00e1 possu\u00eda bom \u00edndice de produtividade antes do piloto, pois tinha passado pelo Brasil Mais Produtivo. O programa do governo federal, executado pelo SENAI, elevou em 52%, em m\u00e9dia, a produtividade de tr\u00eas mil micro, pequenas e m\u00e9dias ind\u00fastrias de todo o pa\u00eds por meio de t\u00e9cnicas de manufatura enxuta (lean manufacturing<\/em>). Ap\u00f3s as duas etapas de atendimento de consultores do SENAI, o resultado nacional foi o aumento de 85%, em m\u00e9dia, na capacidade das companhias de produzir sem alterar o quadro de funcion\u00e1rios.<\/p>\n \u201cO objetivo do SENAI com a experi\u00eancia-piloto, chamada de Ind\u00fastria mais Avan\u00e7ada, \u00e9 refinar um m\u00e9todo de baixo custo, alto impacto e de r\u00e1pida implementa\u00e7\u00e3o, que ajude as empresas brasileiras a se inserirem na 4\u00aa Revolu\u00e7\u00e3o Industrial\u201d, explica o diretor-geral da institui\u00e7\u00e3o, Rafael Lucchesi. \u201cA iniciativa do SENAI prova que a Ind\u00fastria 4.0 \u00e9 para todos: qualquer tipo de empresa, em qualquer estado do Brasil. O resultado nacional \u00e9 relevante, e, principalmente, houve ganhos significativos para todas as empresas atendidas\u201d, completa.<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n SEGMENTOS \u2013 <\/strong>Os pilotos foram realizados entre maio de 2018 e outubro deste ano em empresas dos segmentos de Alimentos e Bebidas, Metalmec\u00e2nica, Moveleiro, Vestu\u00e1rio e Cal\u00e7ados. No Amazonas, as duas empresas s\u00e3o da \u00e1rea de Alimentos e Bebidas.<\/p>\n Os especialistas do SENAI instalaram sensores, que coletam dados, e coletores, que os armazenam. Em seguida, as informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o transmitidas para a plataforma Minha Ind\u00fastria Avan\u00e7ada (MInA), que permite acesso aos dados de produ\u00e7\u00e3o da m\u00e1quina sensoriada. Por meio de tablets e celulares, os gestores podem acompanhar, em tempo real, o desempenho da linha de produ\u00e7\u00e3o e, com isso, ter maior controle de indicadores do processo, assim como antecipar-se a eventuais problemas. O equipamento custou at\u00e9 R$ 3 mil.<\/p>\n NORDESTE \u2013 <\/strong>No piloto Ind\u00fastria Mais Avan\u00e7ada, as empresas da regi\u00e3o Nordeste, com aumento m\u00e9dio de 28,2%, foram as que mais tiveram ganhos de produtividade. Os resultados tamb\u00e9m foram expressivos no Centro-Oeste, com aumento m\u00e9dio de 22,44%. Em seguida, est\u00e3o empresas do Norte (22,29%), do Sudeste (18,42%) e do Sul (6,37%).<\/p>\n <\/p>\n GANHO M\u00c9DIO DE PRODUTIVIDADE POR REGI\u00c3O <\/strong><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Em rela\u00e7\u00e3o aos estados, as empresas do Piau\u00ed, do Rio Grande do Norte, do Acre e de S\u00e3o Paulo foram as que mais tiraram proveito da digitaliza\u00e7\u00e3o de sua linha produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n O gerente-executivo de Inova\u00e7\u00e3o e Tecnologia do SENAI, Marcelo Prim, explica que as empresas que obtiveram maiores ganhos com as tecnologias digitais foram aquelas que utilizavam menos t\u00e9cnicas de gerenciamento da produ\u00e7\u00e3o antes de participar do programa. \u201cA t\u00e9cnica nova, ao ser introduzida em uma empresa que utiliza poucos m\u00e9todos de gest\u00e3o, proporciona um ganho maior em produtividade\u201d, afirma.<\/p>\n Em rela\u00e7\u00e3o ao segmento da empresa, Marcelo Prim avalia que todas as \u00e1reas atendidas tiveram, em m\u00e9dia, um ganho significativo, por\u00e9m, com pequenas diferen\u00e7as em rela\u00e7\u00e3o a quanto cada um conseguiu incorporar a nova tecnologia a seu processo produtivo. “Conclu\u00edmos que o ganho de produtividade est\u00e1 mais relacionado com o quanto se aprende com o processo produtivo, e como esse aprendizado se transforma em a\u00e7\u00f5es concretas. Trata-se mais de uma ci\u00eancia de dados e de capacita\u00e7\u00e3o de pessoas do que de automa\u00e7\u00e3o de processos produtivos\u201d, diz.<\/p>\n O gerente do SENAI explica ainda que as micro empresas foram as que mais se beneficiaram do uso inicial de tecnologias digitais.<\/p>\n \u201c\u00c9 prov\u00e1vel que tenha sido a primeira vez que a empresa parou para analisar seu processo produtivo e conseguiu compreend\u00ea-lo de uma forma ampla. Com isso os ganhos s\u00e3o imensos\u201d, afirma. \u201cObservamos que as tecnologias da Ind\u00fastria 4.0 s\u00e3o uma grande oportunidade especialmente para a micro e pequenas empresas\u201d, complementa Prim.<\/p>\n As grandes companhias n\u00e3o participaram deste piloto, pois foram selecionadas, como regra, empresas atendidas pelo Brasil Mais Produtivo, programa direcionado a pequenos e m\u00e9dios neg\u00f3cios.<\/p>\n <\/p>\n GANHO M\u00c9DIO DE PRODUTIVIDADE NACIONAL POR PORTE DAS EMPRESAS<\/strong><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n A an\u00e1lise dos resultados nacionais do programa-piloto tamb\u00e9m mostrou que a percep\u00e7\u00e3o do ganho obtido com a tecnologia \u00e9 muito afetada pelo porte da empresa. As m\u00e9dias e grandes empresas tendem a investir em tecnologias da Ind\u00fastria 4.0 para dar continuidade aos esfor\u00e7os de aumento de produtividade. Os micro e pequenos empres\u00e1rios, por sua vez, valorizam mais a agilidade permitida pela plataforma.<\/p>\n \u201cO sistema permite aprender com o processo produtivo, diminuindo o tempo de resposta, tornando-o mais \u00e1gil e previs\u00edvel. Garantir que aquilo que o empres\u00e1rio planejou ser\u00e1 entregue nos prazos que ele combinou com o mercado traz um n\u00edvel de competitividade maior para a pequena empresa e ela consegue se inserir mais facilmente nas cadeias de valor\u201d, analisa Prim.<\/p>\n <\/p>\n ETAPAS \u2013 <\/strong>O SENAI recomenda quatro passos para as ind\u00fastrias brasileiras se atualizarem tecnologicamente. A digitaliza\u00e7\u00e3o, realizada pelo Ind\u00fastria Mais Avan\u00e7ada, \u00e9 um dos primeiros degraus do processo. Nesse est\u00e1gio, as tecnologias ajudam as empresas a conhecerem melhor seu ch\u00e3o de f\u00e1brica e a conseguirem se antecipar a eventos como paradas de m\u00e1quinas, que afetam a efici\u00eancia do processo produtivo.<\/p>\n <\/p>\n PASSO A PASSO RUMO \u00c0 IND\u00daSTRIA 4.0<\/u><\/strong><\/p>\n <\/p>\n 1)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Enxugar processos<\/strong>: a recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 que, antes de digitalizar seus processos, a empresa adote m\u00e9todos gerenciais e pr\u00e1ticas organizacionais, como efici\u00eancia energ\u00e9tica, produ\u00e7\u00e3o limpa e manufatura enxuta (lean manufacturing<\/em>), t\u00e9cnica que reduz desperd\u00edcios com medidas de baixo custo, com excelentes resultados no aumento de produtividade.<\/p>\n 2)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Qualificar trabalhadores<\/strong>: \u00e9 fundamental qualificar os profissionais das empresas em t\u00e9cnicas como programa\u00e7\u00e3o, rob\u00f3tica colaborativa e an\u00e1lise de dados, assim como desenvolver compet\u00eancias socioemocionais com m\u00e9todos para estimular a criatividade, resolu\u00e7\u00e3o de conflitos, o empreendedorismo, a lideran\u00e7a e a comunica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n 3)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Empregar tecnologias dispon\u00edveis e de baixo custo<\/strong>: o SENAI recomenda que as tecnologias digitais sejam empregadas, em um primeiro momento, para que as empresas aprendam o que est\u00e1 ocorrendo no seu ch\u00e3o de f\u00e1brica e sejam mais \u00e1geis nas decis\u00f5es. A sugest\u00e3o \u00e9 iniciar pela digitaliza\u00e7\u00e3o \u2013 utiliza\u00e7\u00e3o de solu\u00e7\u00f5es de baixo custo, como sensoriamento, internet das coisas, computa\u00e7\u00e3o em nuvem e big data para melhor compreens\u00e3o do processo produtivo. Em seguida, podem ser utilizadas t\u00e9cnicas como \u201cadvanced analytics\u201d e intelig\u00eancia artificial para prever problemas que afetam a produtividade.<\/p>\n 4)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Investir em pesquisa, desenvolvimento e inova\u00e7\u00e3o<\/strong>: a fim de serem mais competitivas e oferecerem melhores produtos, as empresas precisam investir em inova\u00e7\u00e3o. A recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 que os empres\u00e1rios tenham como objetivo a implanta\u00e7\u00e3o de f\u00e1bricas inteligentes, flex\u00edveis e \u00e1geis, conectadas com suas cadeias de fornecimento e com capacidade de customiza\u00e7\u00e3o em massa de seus produtos, est\u00e1gio mais avan\u00e7ado da Ind\u00fastria 4.0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" As tecnologias digitais da Ind\u00fastria 4.0 aumentaram em 25,21%, em m\u00e9dia, a produtividade de duas ind\u00fastrias do setor de Alimentos e Bebidas do Amazonas, a Vinagre Virrosas e a NT Ind\u00fastria e Com\u00e9rcio de Panifica\u00e7\u00e3o (Natan Congelados). 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\n REGI\u00c3O<\/strong><\/td>\n AUMENTO M\u00c9DIO<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n Nordeste<\/td>\n 28,20%<\/td>\n<\/tr>\n \n Centro-Oeste<\/td>\n 22,44%<\/td>\n<\/tr>\n \n Norte<\/td>\n 22,29%<\/td>\n<\/tr>\n \n Sudeste<\/td>\n 18,42%<\/td>\n<\/tr>\n \n Sul<\/td>\n 6,37%<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n \n\n
\n PORTE<\/strong><\/td>\n AUMENTO M\u00c9DIO<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n Micro<\/strong><\/td>\n 44,82%<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n Alimentos e bebidas<\/td>\n 75%<\/td>\n<\/tr>\n \n Moveleiro<\/td>\n 19,28%<\/td>\n<\/tr>\n \n Vestu\u00e1rio e cal\u00e7ados<\/td>\n 10%<\/td>\n<\/tr>\n \n Pequena <\/strong><\/td>\n 23,23%<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n Metalmec\u00e2nica<\/td>\n 36,71%<\/td>\n<\/tr>\n \n Alimentos e bebidas<\/td>\n 21,6%<\/td>\n<\/tr>\n \n Moveleiro<\/td>\n 28,22%<\/td>\n<\/tr>\n \n M\u00e9dia<\/strong><\/td>\n 11,55%<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n Moveleiro<\/td>\n 24,24%<\/td>\n<\/tr>\n \n Metalmec\u00e2nica<\/td>\n 11,5%<\/td>\n<\/tr>\n \n Alimentos e bebidas<\/td>\n 10%<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n