![\"\"](\"https:\/\/fieam.org.br\/fieam\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2026\/07\/Zeina-Russo-destaca-a-Semana-da-Panificacao-como-um-espaco-de-capacitacao-inovacao-e-geracao-de-oportunidades-150x150.jpg\")
<\/p>\nManaus recebe, nos dias 8, 9 e 10 de julho, a III Semana da Panifica\u00e7\u00e3o e Confeitaria do Amazonas, um dos principais eventos voltados ao fortalecimento e desenvolvimento da cadeia produtiva da panifica\u00e7\u00e3o, confeitaria e segmentos correlatos no estado. Promovida pelo Sindicato da Ind\u00fastria de Panifica\u00e7\u00e3o e Confeitaria do Amazonas (Sindpam), a programa\u00e7\u00e3o ser\u00e1 realizada no SESI \u2013 Clube do Trabalhador, no bairro S\u00e3o Jos\u00e9 I, das 14h \u00e0s 21h.<\/p>\n
Ao longo dos tr\u00eas dias, empres\u00e1rios, profissionais, estudantes, fornecedores e empreendedores ter\u00e3o acesso a uma programa\u00e7\u00e3o diversificada, composta por palestras, oficinas, aulas-show e exposi\u00e7\u00f5es de produtos, servi\u00e7os, equipamentos e solu\u00e7\u00f5es para o setor. A expectativa \u00e9 reunir cerca de cinco mil participantes, consolidando o evento como um importante ambiente de qualifica\u00e7\u00e3o profissional, networking e gera\u00e7\u00e3o de neg\u00f3cios.<\/p>\n
Para a presidente do Sindpam, Zeina Russo, a Semana da Panifica\u00e7\u00e3o e Confeitaria do Amazonas se consolidou como um importante instrumento de fortalecimento do setor no estado.<\/p>\n
\u201cA ind\u00fastria da panifica\u00e7\u00e3o e confeitaria desempenha um papel fundamental na gera\u00e7\u00e3o de emprego, renda e desenvolvimento econ\u00f4mico do Amazonas. A Semana da Panifica\u00e7\u00e3o foi criada justamente para fortalecer esse segmento, promovendo capacita\u00e7\u00e3o, inova\u00e7\u00e3o, integra\u00e7\u00e3o entre empresas e valoriza\u00e7\u00e3o dos profissionais. Estamos preparando uma edi\u00e7\u00e3o especial, com conte\u00fado relevante para empres\u00e1rios e equipes, al\u00e9m de um torneio que celebra a criatividade e a excel\u00eancia t\u00e9cnica dos nossos talentos. Nosso objetivo \u00e9 contribuir para que o setor continue crescendo de forma cada vez mais profissional e competitiva\u201d, afirma Zeina Russo, presidente do SINDPAM.<\/p>\n
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Entre os destaques desta edi\u00e7\u00e3o est\u00e3o as aulas-show ministradas por chefs convidados, especialistas reconhecidos em suas \u00e1reas de atua\u00e7\u00e3o, que apresentar\u00e3o t\u00e9cnicas, tend\u00eancias e inova\u00e7\u00f5es aplicadas \u00e0 panifica\u00e7\u00e3o e confeitaria. A programa\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m contar\u00e1 com palestras e uma oficina especialmente voltadas para lideran\u00e7a, gest\u00e3o e desenvolvimento de equipes, temas cada vez mais estrat\u00e9gicos para a competitividade das empresas do segmento.<\/p>\n
Outro grande atrativo ser\u00e1 o III Torneio de Panifica\u00e7\u00e3o, Confeitaria e Pizza do Amazonas, que neste ano ter\u00e1 como inspira\u00e7\u00e3o a tem\u00e1tica da Copa do Mundo. A competi\u00e7\u00e3o reunir\u00e1 profissionais e talentos do setor em tr\u00eas categorias: Panifica\u00e7\u00e3o, Confeitaria e Pizza, realizadas respectivamente nos dias 8, 9 e 10 de julho.<\/p>\n
Al\u00e9m de estimular a criatividade, a inova\u00e7\u00e3o e o aperfei\u00e7oamento t\u00e9cnico dos participantes, o torneio distribuir\u00e1 premia\u00e7\u00f5es para os profissionais e para os estabelecimentos representados, valorizando o talento local e incentivando a excel\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o. A expectativa da organiza\u00e7\u00e3o \u00e9 contar com competidores de alto n\u00edvel, proporcionando ao p\u00fablico demonstra\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas, troca de experi\u00eancias e inspira\u00e7\u00e3o para novas cria\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
O evento contar\u00e1 ainda com um sal\u00e3o de expositores, reunindo empresas fornecedoras de insumos, equipamentos, tecnologia e servi\u00e7os especializados, criando oportunidades para novos neg\u00f3cios, parcerias estrat\u00e9gicas e atualiza\u00e7\u00e3o sobre as principais tend\u00eancias do mercado.<\/p>\n
A abertura oficial da III Semana da Panifica\u00e7\u00e3o e Confeitaria do Amazonas acontecer\u00e1 no dia 8 de julho, \u00e0s 14h, em uma solenidade alusiva ao Dia do Panificador. O momento reunir\u00e1 autoridades, representantes do setor produtivo, parceiros institucionais, imprensa, associados e convidados, seguido de um coquetel de confraterniza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Voltada para empres\u00e1rios, propriet\u00e1rios de panificadoras, padarias, confeitarias, cafeterias, caf\u00e9s regionais, docerias e neg\u00f3cios afins, a Semana da Panifica\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m contempla colaboradores do setor, padeiros, confeiteiros, pizzaiolos, baristas, estudantes e empreendedores interessados em ingressar ou ampliar sua atua\u00e7\u00e3o no mercado.<\/p>\n
Mais do que um evento t\u00e9cnico, a Semana da Panifica\u00e7\u00e3o e Confeitaria do Amazonas se consolida como um espa\u00e7o de valoriza\u00e7\u00e3o da ind\u00fastria regional, incentivando a atualiza\u00e7\u00e3o profissional, a inova\u00e7\u00e3o e o fortalecimento das empresas que movimentam um dos segmentos mais tradicionais e importantes da economia amazonense.<\/p>\n
PROGRAMA\u00c7\u00c3O<\/strong><\/p>\n Solenidade de Abertura<\/p>\n 08 de julho | 14h<\/p>\n Evento destinado a autoridades, imprensa, formadores de opini\u00e3o, parceiros, associados e convidados.<\/p>\n Programa\u00e7\u00e3o T\u00e9cnica<\/p>\n 8, 9 e 10 de julho de 2026<\/p>\n – Palestras t\u00e9cnicas e de gest\u00e3o;<\/p>\n – Aulas-show com chefs convidados;<\/p>\n – Oficina para l\u00edderes e gestores;<\/p>\n – Sal\u00e3o de expositores;<\/p>\n – III Torneio de Panifica\u00e7\u00e3o, Confeitaria e Pizza do Amazonas.<\/p>\n PATROCINADORES<\/strong><\/p>\n – Trigolar<\/p>\n – Trigo Dona Maria<\/p>\n – Natan Congelados<\/p>\n – FM Fornos<\/p>\n APOIO INSTITUCIONAL<\/strong><\/p>\n – FIEAM<\/p>\n – SEBRAE<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Manaus recebe, nos dias 8, 9 e 10 de julho, a III Semana da Panifica\u00e7\u00e3o e Confeitaria do Amazonas, um dos principais eventos voltados ao fortalecimento e desenvolvimento da cadeia produtiva da panifica\u00e7\u00e3o, confeitaria e segmentos correlatos no estado. Promovida pelo Sindicato da Ind\u00fastria de Panifica\u00e7\u00e3o e Confeitaria do Amazonas (Sindpam), a programa\u00e7\u00e3o ser\u00e1 realizada […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":18256,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-18255","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral"],"yoast_head":"\n